Ученые считают, что 10 фиников в денек довольно для обеспечения дневной потребности человека в магнии, меди, сере, половины потребности в железе, четверти потребности в кальции. В 100 г фиников содержится: 20,0 г воды, 2,5 г белков, 0,5 г жиров, 69,2 г углеводов, 0,1 г ненасыщенных жирных кислот, 69,2 г моно- и дисахаридов, 6,0 г пищевых волокон, 0,3 г органических кислот, 1,5 г золы.Не считая того, витамины (В, — 0,05 мг, В2 – 0,05 мг, В3 – 0,8 мг, В6 – 0,1 мг, С – 0,3 мг, РР – 0,8 мг) и микроэлементы (железо— 1,5 мг, калий— 370,0мг, кальций — 65,0 мг, магний — 69,0 мг, натрий — 32,0 мг, фосфор -56,0 мг). Калорийность — 274,0 ккал. В 1 кг подвяленных фиников — около 3000 калорий.

Давно финики славились своими лечебными качествами. Числилось, что плоды финиковых пальм дают силу, выносливость, наращивают длительность жизни, усиливают мужскую половую потенцию. Они крепят сердечко, печень и почки, содействуют развитию в кишечном тракте нужных микробов, поддерживают кислотный баланс организма и питают кровь, содействуют развитию корневых окончаний мозга, усиливают способность организма противостоять разным инфекциям, в том числе вирусным. Финики полезны также при анемии и гипертонии, для груди и легких, успокаивают кашель и содействуют выводу мокрот, очень полезны для работы мозга. Пищевые волокна, находящиеся в финиках, понижают риск раковых болезней.

По своим диетическим свойствам финики можно сопоставить разве что со злаками. Диетологи говорят, что один финик и стакан молока могут обеспечить мало нужную потребность человека в питательных субстанциях. 23 вида аминокислот, содержащихся в финиках, отсутствуют в большинстве других фруктов. В сушеных плодах фиников содержится 60-65 % сахара – самый высочайший процент по сопоставлению со всеми другими фруктами. При этом это в главном глюкоза и фруктоза, потребление которых не несет отрицательных последствий для человеческого организма в сопоставлении с сахарозой. Но, совместно с тем, они противопоказаны людям, страдающим ожирением и сладким диабетом.

#Здоровье@funny.health
Funny Health • Здоровье ╾ Будьте здоровы!