Диета, рассчитанная на достаточно длительное применение. Состоит из 2-ух видов меню, которые следует чередовать. Ожидаемый итог — до хотимого веса. В течение всей диеты (не считая молочных дней) можно употреблять всякую зелень и овощи, но в очень малых количествах.

1-ая неделя

Меню А
1-й завтрак: 1 стакан теплого молока с 1 ч. ложкой меда, 1 кусок черствого белоснежного хлеба.
2-й завтрак: 1 стакан чая, 2 кусочка чернот хлеба, тонко намазанные сливочным маслом, с 2-мя листочками зеленоватого салата.
Обед: овощной суп (густой), с зеленоватым горошком и кусочком постной говядины, 2—3 картофелины, фруктовый салат с сахаром (1 ч. ложка) и лимоновым соком.
Полдник: 2 помидора либо 1 стакан томатного сока, 1 сухарик.
Ужин: 1 стакан кефира, 2 кусочка темного хлеба, тонко намазанных сливочным маслом и посыпанных петрушкой.

Меню Б
1-й завтрак: 1 чашечка чая, 1 кусочек темного хлеба, посыпанного петрушкой.
2-й завтрак: 1 стакан кефира, 1 кусочек черствого белоснежного хлеба, 10-12 редисок (малость подсоленных).
Обед: вареная рыба с хреном, 2—3 картофелины, посыпанные петрушкой, зеленоватый салат с лимоном и оливковым (либо другим растительным) маслом.
Полдник: фрукты либо 1 стакан фруктового сока, 1 бисквит.
Ужин: 1 стакан молока, 2 куска белоснежного хлеба, подсушенных в духовке и помазанных медом.

2-ая неделя

Меню А
1-й завтрак: 1 стакан фруктового (либо овощного сока), 1 сухарик.
2-й завтрак: 2 кусочка темного хлеба, малость масла и брынзы, 1 стакан чая.
Обед: 2 котлеты из мяса, салат из моркови, 1 стакан киселя.
Полдник: фрукты, бисквит.
Ужин: 1 стакан кефира, 1 кусок черствого белоснежного хлеба с джемом.

Меню Б
1-й завтрак: 1 стакан чая с молоком, 1 кусок темного хлеба с медом.
2-й завтрак: 2 куска темного хлеба с мясом, 2 помидора, 1 стакан чая.
Обед: свекольный борщ с вареным яичком, вареная рыба, 2 картофелины, зеленоватый салат.
Полдник: 1 стакан кефира, 1 сухарик.
Ужин: 1 стакан чая, 2 куска сыра, редис.

3-я неделя

Меню А
1-й завтрак: 1 чашечка кофе, 1 кусок темного хлеба с медом.
2-й завтрак: кефир, 1 кусок темного хлеба с маслом. 1 яичко всмятку, редис.
Обед: бифштекс, жаренный на сухой сковородке, салат со сметаной, 1 стакан сока.
Полдник: фрукты, 1 сухарик.
Ужин: 1 стакан молока, 1 кусок черствого белоснежного хлеба, творог.

Меню Б
1-й завтрак: 1 стакан молока с медом, 1 сухарик.
2-й завтрак: 1 стакан чая, 2 куска хлеба с постной ветчиной, 2 помидора.
Обед: рис, тушеные грибы, 1 стакан мясного бульона, 2 печеных яблока.
Полдник: фрукты, бисквит.
Ужин: 1 стакан чая, 1 кусок хлеба с вареным мясом, 1 яблоко.

4-ая неделя

Меню А
1-й завтрак: 1 чашечка чая. 1 сухарик с медом.
2-й завтрак: 2 кусочка темного хлеба с маслом и сыром, 2 яблока.
Обед: кусочек курицы с овощами, 2 ст. ложки картофельного пюре, зеленоватый салат, кисель.
Полдник: морковный сок, бисквит.
Ужин; 1 стакан кефира, 1 кусок черствого хлеба.

Меню Б
1-й завтрак: 1 стакан молока, 1 кусок темного хлеба с маслом.
2-й завтрак: 1 кусок черствого белоснежного хлеба с маслом, 2 яичка всмятку, чай, 1 яблоко.
Обед: 1 чашечка мясного нежирного бульона, фасоль с томатным соусом, 2 картофелины с петрушкой, 1 яблоко.
Полдник: 1 чашечка кофе, 1 сухарик.
Ужин: 1 куска хлеба с печеночным паштетом, редис.

Из книжки С. Вендеровска: '100 минут для красы и здоровья'