• 100 г 99 ккал • Б 3.9 • Ж 2.4 • У 16.5 •

400 гр тыквы
1 стакан пшена
3 стакана молока
соль
сливочное масло

Тыкву очистить от кожицы и семян, порезать маленькими кубиками, пшено помыть 3-4 раза. Залить тыкву молоком, посолить, довести до кипения. Всыпать пшено, уменьшить огнь, варить 30 минут, временами помешивая. Переложить в горшок (либо вначале готовить в чугунке), закрыть крышкой и запекать ещё 20 минут при температуре 150 градусов.Добавить масло по вкусу.