Ингредиенты:
• 1 кг. говядины (мякоть либо на косточке);
• 500 г. картофеля;
• 300 г. свежайшей капусты;
• 400 г. свеклы;
• 200 г. моркови;
• 200 г. лука;
• 3 ст.л. томатной пасты;
• 1 ч.л. уксуса 6%;
• 2-3 зубчика чеснока;
• 2-3 лавровых листа;
• корень петрушки (сушеный);
• соль, перец;
• растительное масло;
• зелень по вкусу.
Изготовление:
Мясо залить водой, варить 1.5 часа. Читать далее БОРЩ